تشتهر دبي بمشهدها الطهوي العالمي والمتنوع، حيث تقدم مجموعة مذهلة من المطاعم التي تلبي جميع الأذواق والميزانيات. من المطاعم الفاخرة الحائزة على نجمة ميشلان إلى المطاعم المحلية الأصيلة التي تقدم المأكولات الإماراتية التقليدية، هناك شيء للجميع في دبي.
في هذا الدليل، سنأخذك في جولة طهوية عبر أفضل المطاعم التي يجب تجربتها في دبي، مع تسليط الضوء على مجموعة متنوعة من المأكولات والتجارب التي تجعل مشهد الطعام في دبي فريدًا من نوعه.
1. بييرشيك (Pierchic)
يقع هذا المطعم الأيقوني في نهاية رصيف خاص يمتد فوق مياه الخليج العربي، ويوفر إطلالات خلابة على برج العرب وساحل دبي. يشتهر بييرشيك بمأكولاته البحرية الطازجة وأجوائه الرومانسية، مما يجعله المكان المثالي للمناسبات الخاصة.
نصيحة: احجز طاولة بجوار النافذة أو في التراس الخارجي للحصول على أفضل المناظر. جرب طبق المأكولات البحرية المشكل للمشاركة.

2. زوما (Zuma)
يقع زوما في مركز دبي المالي العالمي، وهو مطعم ياباني عصري يقدم تجربة طعام راقية ومفعمة بالحيوية. يشتهر المطعم بأطباقه المبتكرة التي يتم تحضيرها في مطبخ مفتوح، بالإضافة إلى قائمة كوكتيلات واسعة وأجواء أنيقة.
نصيحة: جرب طبق سمك القد الأسود المتبل بالميسو، وهو أحد الأطباق المميزة للمطعم. احجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
3. لا بيتيت ميزون (La Petite Maison)
يقدم هذا المطعم الفرنسي المتوسطي الشهير أجواءً مريحة ومأكولات لذيذة مستوحاة من جنوب فرنسا. يشتهر لا بيتيت ميزون بمكوناته الطازجة عالية الجودة وأطباقه البسيطة واللذيذة التي يتم تقديمها للمشاركة.
نصيحة: جرب طبق الدجاج المشوي بالليمون أو طبق البوراتا الكريمي. الأجواء مفعمة بالحيوية، لذا فهو مكان رائع لتناول العشاء مع الأصدقاء.
4. مطعم الفنر للمأكولات البحرية (Al Fanar Seafood Restaurant)
إذا كنت ترغب في تجربة المأكولات الإماراتية الأصيلة، فإن مطعم الفنر هو المكان المناسب. يقع المطعم في منطقة السيف التاريخية، ويقدم تجربة طعام تقليدية في أجواء تحاكي دبي القديمة. استمتع بأطباق مثل المجبوس (طبق أرز مع اللحم أو الدجاج) والهريس (طبق قمح ولحم مطهو ببطء).
نصيحة: جرب طبق السمك المشوي الطازج أو طبق المأكولات البحرية المشكل. استمتع بالجلوس في الهواء الطلق المطل على الخور.

5. نوبو (Nobu)
يقع نوبو في فندق أتلانتس النخلة، وهو جزء من سلسلة المطاعم اليابانية الشهيرة عالميًا للشيف نوبو ماتسوهيسا. يقدم المطعم مزيجًا فريدًا من المأكولات اليابانية التقليدية مع تأثيرات بيروفية، في أجواء أنيقة ومثيرة.
نصيحة: جرب قائمة تذوق "أوماكاسي" لتجربة مجموعة متنوعة من أفضل أطباق الشيف. احجز مسبقًا للاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى.
6. مطعم رافي (Ravi Restaurant)
يعتبر مطعم رافي مؤسسة في دبي، وهو مطعم باكستاني متواضع ولكنه يحظى بشعبية كبيرة في منطقة السطوة. يشتهر المطعم بأطباقه اللذيذة ذات الأسعار المعقولة، مثل دجاج التكا والبرياني والكاري. إنه مكان رائع لتجربة النكهات الأصيلة في أجواء غير رسمية.
نصيحة: جرب طبق دجاج بيشاوري أو طبق لحم الضأن بالكاري. كن مستعدًا للانتظار للحصول على طاولة خلال ساعات الذروة.
7. أتموسفير (At.mosphere)
يقع أتموسفير في الطابق 122 من برج خليفة، وهو أعلى مطعم في العالم. يقدم المطعم تجربة طعام فاخرة مع إطلالات بانورامية لا مثيل لها على دبي. يمكنك الاستمتاع بوجبة فطور أو غداء أو عشاء راقية، أو احتساء الكوكتيلات في الصالة الأنيقة.
نصيحة: احجز طاولة بجوار النافذة مسبقًا للحصول على أفضل المناظر. هناك قواعد لباس صارمة، لذا ارتدِ ملابس أنيقة.

8. بوكا (BOCA)
يقع بوكا في مركز دبي المالي العالمي، وهو مطعم متوسطي يركز على الاستدامة والمكونات المحلية. يقدم المطعم قائمة طعام مبتكرة تتغير موسميًا، مع التركيز على المأكولات البحرية والخضروات الطازجة. يتميز المطعم أيضًا بقائمة نبيذ واسعة وأجواء مريحة.
نصيحة: جرب طبق الأخطبوط المشوي أو طبق الأرز الأسود مع المأكولات البحرية. استفسر عن الأطباق الموسمية الخاصة.
9. مطعم ومقهى أرابيان تي هاوس (Arabian Tea House Restaurant & Cafe)
يقع هذا المقهى الساحر في حي الفهيدي التاريخي، ويوفر ملاذًا هادئًا من صخب المدينة. استمتع بفنجان من الشاي العربي التقليدي أو القهوة، وتذوق مجموعة متنوعة من الأطباق الإماراتية والشرق أوسطية الخفيفة في فناء جميل مزين بالزهور.
نصيحة: جرب طبق الإفطار الإماراتي التقليدي أو طبق السلطة المنعشة. إنه مكان رائع للاسترخاء بعد استكشاف المنطقة التاريخية.
10. كويا (COYA)
يقدم كويا تجربة طعام بيروفية نابضة بالحياة في فندق فور سيزونز جميرا بيتش. يشتهر المطعم بأطباق السيفيتشي المنعشة، والمشاوي اللذيذة، والكوكتيلات المبتكرة. تتميز الأجواء بالحيوية والأناقة، مع ديكور مستوحى من أمريكا اللاتينية وموسيقى حية.
نصيحة: جرب طبق السيفيتشي الكلاسيكي أو طبق لحم البقر الأنتيكوتشو. احجز مسبقًا، خاصة لتناول العشاء في عطلات نهاية الأسبوع.
مشهد الطعام في دبي مذهل حقًا! لقد جربت كل شيء من المأكولات البحرية الفاخرة في بييرشيك إلى الكاري اللذيذ في مطعم رافي. هناك شيء لكل ذوق وميزانية. - إميلي ر.، لندن
الخلاصة
سواء كنت تبحث عن تجربة طعام فاخرة، أو نكهات محلية أصيلة، أو أجواء مفعمة بالحيوية، فإن دبي لديها مطعم يناسبك. استكشف مشهد الطعام المتنوع في المدينة، وجرب أطباقًا جديدة، واستمتع برحلة طهوية لا تُنسى.
عند التخطيط لمغامراتك الطهوية، لا تنسَ حجز خدمات النقل المريحة مع Birdy Assist للوصول إلى مطاعمك المفضلة بأناقة وسهولة.
التعليقات (1)
قائمة رائعة! لقد جربت زوما ونوبو خلال زيارتي الأخيرة وكانا مذهلين. سأضيف بالتأكيد بييرشيك والفنر إلى قائمتي لرحلتي القادمة. شكرًا على التوصيات!